Salone dell'Olio

Ti aspetta un’esperienza straordinaria nel mondo dell’olio extravergine d’oliva, per imparare dagli esperti come assaporare e scegliere un buon olio e seguire corsi brevi d’assaggio.
Protagonista assoluto sarà l’olio extravergine d’oliva Pruneti, sintesi di passione, bellezza, armonia del territorio dell’Alta Valle del Tevere.
Parte da qui il viaggio sensoriale dove il gusto scandisce ogni singolo attimo e svela sapori ricchi di proprietà nutritive capaci di garantire abbinamenti perfetti sia con cibi semplici della tradizione che con le più ricercate creazioni di chef internazionali.
La Confraternita dell’olivo e dell’olio dell'Alta Valle del Tevere propone piatti antichi a base di olio d’oliva che vi faranno scoprire i sapori genuini tipici del territorio.